Antipasti · Warm plates · Gatherings
Modern antipasti for every gathering.
Signature-Antipasti und warme Gerichte – zum Teilen gemacht.
Unser Konzept
Antipasti first.
Es werden auch warme Komponenten angeboten.
Mediterranean · Seasonal · Vegetarian · Vegan
EIN YOGA-RETREAT, ALS BEISPIEL
Drei Tage im Rhythmus eines Yoga-Retreats.
Ein Ablauf, der Raum für Praxis, Ruhe, Regeneration und gemeinsames Essen lässt – saisonal, entspannt und auf eure Gruppe abgestimmt.
Zum Beispiel-Menü
Tag Eins
Ankommen & Energie
Frühstück — Feigen-Bircher, Zitrusjoghurt und geröstete Saaten · Lunch — Taboulé mit Gartenkräutern, geröstetem Kürbis und Tahini · Dinner — Tomatengeschmorte Bohnen, gegrilltes Gemüse und Focaccia · Snacks — Datteln, Mandeln und Zitronen-Olivenöl-Kuchen
Tag Zwei
Reset & Sharing
Tagsüber — Kräutertee, stilles Wasser und Infused Water · Zum Fastenbrechen — Mediterranes Sharing-Menü mit warmen und kalten Antipasti, saisonalem Gemüse und hausgebackenem Brot
Tag Drei
Abschluss & Heimreise
Frühstück — Sauerteigbrot, Ricotta, geröstete Trauben und Thymian · Lunch — Sommerliche Minestrone, Pesto und gehobelter Parmesan · Zum Mitnehmen — Energy Balls, saisonales Obst und kleine Kuchenstücke
Meet Luana
A good table changes the pace of a day.
Ich bin Luana, habe italienische Wurzeln und eine große Liebe zur Gastfreundschaft. Sie prägt alles, was einen Tag besonders macht: gute Zutaten, ein schön gedeckter Tisch und die Menschen, die ihn teilen. 1988 Catering steht für Essen mit Liebe, Blick fürs Detail und einem Gespür für den Moment.
Good food, easy laughter, time well spent.
Euer Anlass
Let’s create something beautiful.
Erzählt uns von euren Plänen – wir melden uns mit einem ersten, persönlichen Vorschlag bei euch.